仙台発祥の牛たんが全国へ広がった理由とその食文化の魅力を紐解く
柔らかな肉質と独特の歯ごたえを持つ食材として認識されているものに、「牛たん」があ… 続きを読む仙台発祥の牛たんが全国へ広がった理由とその食文化の魅力を紐解く
仙台でしか味わえない、極上の旨味を体験しよう!絶品スポットを巡る旅へ出発!
柔らかな肉質と独特の歯ごたえを持つ食材として認識されているものに、「牛たん」があ… 続きを読む仙台発祥の牛たんが全国へ広がった理由とその食文化の魅力を紐解く